لا تقتصر إستخدامات المقلاة الهوائية على البطاطا المقرمشة الصحيّة والدجاج الكرسبي اللذيذ، بل تمتد إلى أكثر من ذلك بكثير. إذ يُمكنكِ طهي معظم الأصناف فيها من دون القلق بشأن كميّة الدهون والزيت، فقط تأكّدي أنّك ستحصلين على طعام لذيذ وصحّي في وقتٍ قياسيّ. وتتمتّع المقلاة الهوائية بقدرة مُذهلة على جعل الأطعمة مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل بإستخدام القليل من الزيت. لذا، سنعرض لكِ في السطور التالية وجبات شهية باستخدام المقلاة الهوائية.

وجبات شهية باستخدام المقلاة الهوائية

 1- البيتزا

يحبّ الأطفال الصغار تناول البيتزا، ولكن قد لا نملك دائماً الوقت لتحضيرها. لذلك، هذه الوصفة بغاية السهولة وسريعة. قومي بفرد العجينة وادهني عليها القليل من زيت الزيتون، ثم ضعيها في المقلاة الهوائية. بعد ذلك، أخرجيها وضعي الخليط الذي تختارينه مع الجبنة، ثم ضعيها مجدداً في المقلاة حتى تذوب الجبنة.

2- ستيك اللحم

يمكنكِ تقديم الستيك المشوي مع البطاطا المقرمشة في المقلاة الهوائية. ضعي شريحة اللحم في سلة المقلاة واطهيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 12 إلى 14 دقيقة للحجم المتوسط من اللحم، ويمكنكِ تقديم الخضار المشوية معها.

3- المخبوزات والحلوى 

يمكنكِ استخدام المقلاة الهوائية لصنع الكوكيز والكب كيك وكيك الشوكولاتة وغيرها من الوصفات التي قد تفشل عند تحضيرها في الفرن. ويمكنكِ أيضاً تحضير بعض المخبوزات مثل البيتزا والفطائر والكعك بالحشوات المختلفة والدونات، فقومي فقط بتحضير العجينة الخاصّة وضعيها في المقلاة الهوائية واضبطي درجة الحرارة المناسبة.

4- البراونيز المحضّرة في المقلاة الهوائية

من أفكار الوجبات الشهية باستخدام المقلاة الهوائية، براونيز الشوكولاتة اللذيذ. ولتحضيره، أنت بحاجة إلى:

• 1/2 كوب من السكّر
• 1/3 كوب مسحوق الكاكاو
• 1/4 كوب الطحين
• 1/4 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
• رشّة ملح
• 1/4 كوب زبدة مذابة ومبردة
• بيضة كبيرة

طريقة التحضير:

1- إدهني قالب الكيك الدائريّ بالزيت.

2- أخفقي المزيج مع السكر والكاكاو والطحين والبايكنج باودر والملح في وعاء متوسّط الحجم.

3- أخفقي الزبدة والبيض حتى يتجانس الخليط.

4- أضيفي المكّونات الرطبة إلى المكّونات الجافّة وحركّهيا حتى تمتزج.

5- إنقلي خليط البراوني إلى قالب الكيك المحضّر.

6- يُطهى في مقلاة هوائيّة على حرارة 160 درجة لمدّة 16-18 دقيقة.

7- أتركيه يبرد لمدّة عشر دقائق قبل التقطيع.