هل ترغبين في تحضير أطباق حلويات شهية لعائلتك خلال فصل الصيف ولكن يجب أن تكون خفيفة في الوقت نفسه؟ اذاً، تابعينا في الموضوع التالي حيث نعرض لكِ 3 أصناف مميّزة.

موس الشوكولا

من أكثر الحلويات الصيفية الخفيفة المعروفة هي موس الشوكولا التي هي من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار.

المكونات:

- كوب من الماء

- كوب من الكريمة

- أربع بيضات

- نصف كوب من السكّر

- ملعقة كبيرة من الزبدة

- لوح شوكولا للتذويب

- ملعقة من الفانيلا السائلة أو بودرة

طريقة التحضير:

- يوضع كوب الشوكولا مع الزبدة في وعاء كبير ويتمّ تذويب المزيج في حمام مائي.

- يذوّب السكر مع الماء حتى لا يكون له أي أثر.

- تُترك المكوّنات لتبرد. وبعد ذلك، يُضاف لها البيض بعد التأكّد من برودتها تماماً.

- يُضاف الشوكولا والزبدة المذوّبين الى المزيج ويحرّك جيداً  لنحصل على خليط متماسك.

- بعدها يسكب المزيج في كاسات جميلة للتقديم مع تزيينه بالطريقة التي تجدينها أنسب.

كاسات الكيك بالفاكهة

يعدّ من الحلويات الخفيفة والسريعة والإقتصادية ويقدّم بما هو متوفّر في المنزل:

المكونات:

- قطع من الكيك المتبقي لديكِ

- كوب من الفواكه الصيفية المتوفرة مثل عنب وفراولة أو أي نوع مفضّل ومتوفّر

- ظرف كريمة خفق

- ربع كوب من القطر

طريقة التحضير: 

- يوضع الكيك في قاع الكاسة ويُسقى بالقطر البارد.

- تُضاف كمية من الكريمة المخفوقة فوق الكيك.

- وبعدها توضع الفواكه المتوفرة.                       

- تزيّن بالكريمة.

حلى طبقات الكيك

 من بين أفكار الحلويات الخفيفة، حلى طبقات الكيك الذي يُعتبر من الوصفات المميّزة والسريعة ويُمكن تقديمة من خلال مكوّنات منزليّة بسيطة. 

المكونات:

- كيك فانيليا جاهز

- كوبان من الكريمة المخفوقة

- 200 جرام من الشوكولا المذوّب

- كوب من الحليب

طريقة التحضير:

- يُغمّس الكيك في الحليب ويُرصّ جيداً في أكواب التقديم.

- توضع طبقة من كريمة الخفق ثمّ الكيك وبعدها الشوكولا المذوّبة.

- يمكن تكرار الخطوات بحسب حجم الكوب.